hola ! salam kenal pengguna
blog .first post nih , saya akan kasih resep appetizer simple dan bergizi untuk
dibuat sebagai sarapan atau bekal kekampus/kekantor .Namanya "Vegetable
Roll" .Let's get started !
Standard Recipe
Name
of
Dishes :
Vegetable Roll
Yield :
10 Portions
|
No
|
Qty
|
Unit
|
Ingredients
|
Explanation
|
|
|
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
|
8
2
1
1
10
20
3
150
75
2
50
1
|
Pcs
Tbsp
Tbsp
Tbsp
Gr
Gr
Tbsp
Ml
Gr
Tbsp
Gr
Tsp
|
Pita Bread
Cheddar
Cheese
Margarine
Terigu
Garlic
Onion
Dancow
FullCream
Air
Brokoli
Jagung Manis
Wortel
Garam
|
Grated
ROUX (50:50)
ROUX (50:50)
Chopped
Chopped
Larutkan
dalam air
Sprig,blanch
Blanch
Dadu
|
|
|
Method :
1.sautee
onion dan garlic hingga layu
2.taburi
terigu , aduk rata (roux)
3.tuang
larutan susu , aduk hingga mendidih
4.tambahkan
bahan lainnya aduk hingga kental . angkat
5.stuffing
pita bread dengan adonan filling
6.taburi keju
cheddar . tutup roti dengan belahan lainnya panggag dalam oven ± 15
menit
7.angkat ,
sajikan
|
|||||
Tidak ada komentar:
Posting Komentar